カリフォルニアマリンカウンティの暮らし: 02:Larkspur

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2014年6月10日火曜日

チョコレートクロワッサン＠Rustic Bakery本店

友人とちょこっとおやつを食べに、Rustic Bakeryへ。
マリンカウンティオリジナルの美味しいベーカリーです。
ラークスパーのマリンカントリーマート（Marin Country Mart）にもお店があって、私はよくそこへ行っていましたが、今回、初めてラークスパーのダウンタウン近くにある本店へ行ってみました。

いつもならアップルパイですが、この日はチョコレートクロワッサンをホームメードレモネードと一緒に。サクサクの生地にビターなチョコ。おいし〜い。
友人曰く、ここのコーヒーは酸味があってとっても美味しいとか。
グアテマラという種類のコーヒー豆だそうです。

スープ＆サンドイッチのランチセットも人気メニューです。

【関連記事】
ベーカリー＠Rustic Bakery（マリンカントリーマート店）

Rustic Bakery

ダウンタウンラークスパー本店
1139 Magnolia Avenue
Larkspur, CA. 94939
(415)925-1556
営業時間：7am〜5pm

yelp

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2014年5月18日日曜日

歴史建造物指定の煉瓦窯 in ラークスパーその2

当時はNorth Pacific Coast Railroad（1867年〜1907年）というマリン（サウサリート）〜ソノマ間の鉄道が通っていました。
その後はNorthwestern Pacific Railroad（1907年〜）に引き継がれました。

マリン内はサウサリートまで鉄道が通っていたので、そこから船で大量の煉瓦が対岸のサンフランシスコやオークランドに運ぶことができ、ここは輸送に非常に便利な場所でした。

輸送技術の発展が産業の発展をささえるってことですね。

これを書いていて、前に書いたウェルズ・ファーゴのことを思い出しましたよ。アメリカ大陸横断鉄道の開通によって発展した宅急便システム。そこから発展した銀行....。

創業者Pierre-Nicolas Rémillardの娘 Lillian Remillard Dandiniの遺言により、1978年父親の業績を記念してこの場所が保存されることになったのだそうです。

その後、1980年代に煉瓦の壁の内側にレストランができ、奥に見えるクリーム色のオフィスビルディングが建てられました。現在、窯の内側にはメルティングポットというフォンデュのレストランが入っています。

建物内はオフィスになっているので一般の見学は外観のみ可能ですが、各階のエレベーターホールには当時の帳簿が展示されています。

かなり大きくて重そうな革張りの帳簿で、インクの筆記体文字がとても奇麗。

○年○月○日　××に煉瓦○ヶ　××ドルなんて書かれています。

ちゃんと複式簿記になっているのです。

それにしても、アメリカ合衆国国家歴史登録財とかカリフォルニア州歴史建造物に指定されているような建物の上にオフィスビルを建てたり、窯の中にレストラン作ったりとすごいですよね。煉瓦のアーチ状になった建物の土台部分の周辺はオフィスで働いている人たちの駐車場になってますよ。
日本だったら、入り口で入館料を払って、”触れないで下さい”って看板立てて博物館扱いですよね。

Wikipedia

National Register of Historic Places No.78000704 → こちら

California Registered Historical Landmark No. 917 → こちら

The Greenbrae Brick Kiln

125 E. Sir Francis Drake Blvd.,
Larkspur, CA

【関連記事】

歴史建造物指定の煉瓦窯 in ラークスパーその1
サンクエンティン刑務所

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2014年5月16日金曜日

歴史建造物指定の煉瓦窯 in ラークスパーその1

ラークスパー のフェリーターミナルの真ん前に、背の高い煉瓦の煙突が見えます。

実はこれ、アメリカ合衆国国家歴史登録財（National Pegister of Historic Places）とカリフォルニア州歴史建造物（California Historical Landmark）に指定されています。

photo by NoeHill

入り口にはThe Brick Kiln（煉瓦窯）と表示されています。

ここは、1861年にオークランドに設立され、後に西海岸最大の煉瓦製造会社となったRemillar Brick Companyが1891年から1915年まで使用していたGreenbrae Brick Kilnという煉瓦工場跡地です。

この土地から良質の粘土が採れたのだそうです。当時は150エーカー（60ヘクタール）の敷地内に25の建物がありました。

この煉瓦作りの窯と煙突は当時の建造物で唯一現存しているもので、ホフマン式窯といい、アメリカ国内でも現存数が少なく、非常に希少価値があるため、エンジニアリングのランドマークにもなっています。

煉瓦は当時のもので、上の建物はオフィスが入っている

新しい建物です。

1906年のサンフランシスコ大地震の後、復興のための煉瓦がここから供給されました。そしてRemillar Brick Companyは西海岸全域の主な（というよりほぼ独占に近いほど大規模な）煉瓦供給業者となったそうです。

当時この煉瓦産業はマリンカウンティの主要産業となりました。

1891年から1915年までにオークランドやサンフランシスコをはじめベイエリアに建てられた主なビルディングに使用された煉瓦は、ここから供給されたものだそうです。
例えば、有名な建物だと
Ghiradelli Square→ここ
St. Francis→ここ
Sonoma Development Center→ここ

このすぐ目と鼻の先ほど近くにサンクエンティン刑務所があります。
1852年に設立された一番古いカリフォルニア州立刑務所です。死刑因も収監されています。
このGreenbrae Brick Kilnの労働者は、このサンクエンティン刑務所の囚人でした。

その2につづく......

National Register of Historic Places No.78000704 → こちら

California Registered Historical Landmark No. 917 → こちら

The Greenbrae Brick Kiln

125 E. Sir Francis Drake Blvd.,
Larkspur, CA

【関連記事】
歴史建造物指定の煉瓦窯 in ラークスパーその2
サンクエンティン刑務所

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2014年5月7日水曜日

ミエッテ

ラークスパー（Larkspur）のマリンカントリーマート（Marin Country Mart）にミエッテ（Miette）というケーキ屋さんがあります。

ここのケーキはあまりに可愛らしくて食べるのがもったいない。
ケーキ→こちら
カップケーキ→こちら

写真のケーキは直径15cmの3層になったチョコレートケーキ。

これで35ドル也！高いっ！けど、かわいくて美味しい！

長男の彼女宅に家族で遊びに行くのに、これはいい機会と手土産に買ってみました。

ワイワイとワインを飲みながらMietteのケーキ。美味しかったです。

サンフランシスコにフェリービルディング店の他にも2店舗あります。

Miette
2227Larkspur Landing Cir
Larkspur, CA 94939
(415) 454-1000
Yelp

【関連記事】

マリンカウンティマート

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2013年9月25日水曜日

マリンカウンティのクリエーターたち

隣町でメーカーズフェアが開催されたので次男を連れて見に行って来ました。
中学生から大人まで、いろいろな分野のクリエーター達が各々のブースで自分たちのプロジェクト作品を展示しています。

サンラファエルにマリンメーカースペースという組織があります。
マリンカウンティの個人、グループ、団体、学校のクリエーターなら誰でも参加できる組織で、月に何度かミーティングがあったり、定期的にこうしてフェアを開催したりしています。
サイトは→こちら

こういったクリエーターのコミュニティーがあるのも、テクノロジーベースのDIY(Do it yourself)文化というかメーカーカルチャーのメッカであるシリコンバレーのお膝元ですから、納得というか、そういう土壌なんですね。

エレクトロニクス、ロボテック、3Dプリンター、CNC（コンピュータ数値制御）装置などを活用した技術とか、エンジニアリング、金属加工、木工技術、伝統美術や技術など幅広く様々な分野のクリエーター達が集まっています。

で、今回、メイドインマリン-ミニメーカーフェアがラークスパー市にあるグリーンブレイで開かれました。

さて、私たちが最初に入ったところが、映画制作会社、つまりピクサーとかILM（スターウォーズ作ってる会社）で実際にアーティストとして活躍しているアーティスト集団のギャラリー。写真が撮れなかったんですが、映画で見たことあるような作品とか.....。オビワンやヨーダの肖像画がすごかった。

下の写真。なんと、コンピュータ制御のフライトシュミレーションを自作してしまった高校生のエンジニア集団。360度回転します。発案した男の子は今は大学生になっていますが、弟とエンジニア仲間と一緒に8ヶ月かけて、自宅のガレージ（でた！ガレージ神話）でお父さんのサポートを受けながら制作したんだそうです。そのお父さんはピクサーの人なんだそうです。やっぱクリエーターってのはDNAなんですね....

で、その男の子は現在Harvey Mudd Collegeの学生なんですが、この大学は工学では全米トップクラスの大学です。さすが....。

YouTubeに動画があったんで....

目立つのはやはり3Dプリンターですね。うちの息子達の中学や高校でも3Dプリンターのクラスがあるくらいですから。今注目のハイテク技術ですよね。

下の写真。その3Dプリンターで映画のアイアンマンのスーツを作ってましたよ。彼らも高校生です。

なんと、息子達がお世話になった中学校の校長先生とばったり。うちの中学のロボテックチームも参加してました。

将来有望なマリンカウンティの頭脳集団というか....、展示している人も、観に来ている家族連れの親も子もみんな賢そうな顔をしてました（笑）。

2013年1月16日水曜日

ベルカンポ＠マウントシャスタのお肉屋さん

マウントシャスタのお肉屋さんの記事を書きましたが、そのBelcampo Meat Co が2012年11月にオープンしたばかりのレストランについにランチを食べに行ってきました。

ファウンダーの一人、Anya Fernaldというスーパーウーマンはアメリカ版アイアンシェフ（料理の鉄人）の番組で審査員をしていた人として有名ですが、フードビジネス界でコンサルタントやビジネスの立ち上げを長年してきた人です。つまり、この業界では知らない人はいないという有名な人だそうです。
アメリカの料理専門チャンネルで有名なフードネットワークのサイトにも載っています→こちら

お店に入るとまず、右手はお肉屋さん。とっても美味しそうですが、さすがにいいお値段してます。左手ではグリルしたお肉を販売。その奥の左手にはギフトショップ。

そして右手にあるレジでメニューを見て注文して支払いを済ませてから、席につきます。クレジットカードで支払ったら、まだな〜〜〜んのサービスもうけていないのに、レシートにはチップの額を書く欄が.....。

メニュー

次男はチーズバーガーとフレンチフライ、私はミートボールのトマトグレイビー。

隣りに座っていた年配のご夫婦が、これも写真撮ってと（笑）、お皿をこっちへ出してくれました。同じくフレンチフライ、アルグラとアーモンドのサラダ、エッグソーセージホランダイズソースサンドイッチ。

まず、フレンチフライ激ウマ。多分ラードで揚げているんでしょうね。あ〜身体に良くない、でも美味しい。チーズバーガーをがぶりとほおばった次男。次の瞬間、おいし〜〜〜。と唸りました。私、でっかいミートボールをフォークで4等分に切って、一切れにたっぷりとトマトグレイビーを絡めて口の中へ。なんと表現して良いのやら、料理評論家ではないので（笑）、しゃれた言葉が浮かんできません。

マウントシャスタのオーガニックビーフ。とにかくお肉がおいしい。おすすめです。

2012年11月にオープンしたばっかりで、今はまだメニューが少ないですが、これからどんどんと増えていけばいいですね。

Belcampo Meat Co

2405 Larkspur Landing Circle, Bldg.4 Larkspur, CA 94939

(415)448-5810

毎日営業

お肉屋さんの営業時間：9am〜8pm

レストラン：9am〜3pm

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2012年12月10日月曜日

マウントシャスタのお肉屋さん

久々の更新です。ご無沙汰しております（笑）。こんなに間をあけるつもりはなかったんですが....、何せ、仕事が忙しい。忙しいのはいいことなんですが、年のせいかぐったり（笑）。

さて、久々のブログは、やっぱり食べ物ですね.....。
ラークスパー（Larksuper） に マリンカウンティマート（Marin County Mart） というところがあります。
ここに、Belcampo Meato Co という、とってもそんな風には見えないおしゃれなお肉屋さんがあるのです。なにせ両側と向かいはおしゃれなブティックなもんで、まったく気づきません。私も何度も何度も前を通っていたにもかかわらず、お肉屋さんだと気がついたのは随分と後になってから（笑）。

さて、このお肉屋さんはあの、マウントシャスタにファームを持っていて、そこで牛やら豚やら鶏やらを飼育しています。マリンカウンティで商売するからにはもちろんオーガニックですね（笑）

もちろん、CCOF（Organic Certification, Trade Association, Education & Outreach, Political Advocacy） とやらのお墨付きです。

マウントシャスタと言えば、マクロビの梅干しでご紹介しましたね→こちら

さて、このお肉屋さんの奥はブレックファースト＆ランチのレストランになっています。

メニュー

夜は時々、店内でライブやってたりして、結構はやってます。
ここのコーヒーはBlue Bottle Coffeeですよ。このブログで何度も何度もご紹介しているあのコーヒーです。→こちら

Belcampo Meat Co
2405 Larkspur Landing Circle, Bldg.4 Larkspur, CA 94939
(415)448-5810
毎日営業
お肉屋さんの営業時間：9am〜8pm
レストラン：9am〜3pm