2011年7月28日木曜日

マリン サン ファームズ

Marin Sun Farms
マリン サン ファームズ



ポイント レイズ ステーション(Point Reyes Station)の町外れにお肉屋さんがあります。ここはマリン サン ファームズ(Marin Sun Farms)という牧場の直営店です。


ここの牛、豚、羊、山羊、鶏、鴨などは放牧されていて100%牧草で飼育されています。トウモロコシなどの飼料は与えられていません。
※写真をクリックすると大きくなります。


 
 


店内左側にはラードやヘッド、スープストック、心臓とか牛タンとかレバー、ソーセージやベーコン、そして新鮮な卵なども置いています。

なんと豚耳が....
店内ではランチも食べられます。
オーガニック、地元で生産された食材にこだわっています。ビールやワインも。

 
ポイント レイズへ行ったら、是非立ち寄って下さい。


サンフランシスコ ベイエリア周辺で、ここのお肉や卵を販売しているお店やここのお肉や卵を使用しているベーカリーやレストランのリストはこちらをご覧下さい。


Marin Sun Farms Point Reyes Station Butcher Shop
営業日:毎日
営業時間: 11:00 am – 6:00 pm
ランチ: 12 pm – 4 pm




10905 Shoreline Highway 1
Point Reyes Station, CA 94956
電話: 415-663-8997

支店
Rockridge Market Hall Oakland Butcher Shop
営業時間: 月〜金 9:00am – 8:00pm
土曜日: 9:00am – 7:00pm
日曜日:10:00am – 7:00pm

Rockridge Market Hall
5655 College Avenue
Oakland, CA 94618
電話: 510-601-8997



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