2011年12月8日木曜日

Arizmendi Bakery ベーカリー@サンラファエル

サンラファエル(San Rafael)のダウンタウンにArizmendi Bakeryという、おいしいパン屋さんがあります。アルチザン ブレッドです。もちろん材料にこだわってますよ。オーガニックフラワーだとか.....。
オリジナルはバークレーのThe Cheeseboardというベーカリーです。

ブレッド スケジュールなるものがあり、曜日によってスペシャル ブレッドが変わります。
パンもさることながら、日替わりピザメニューというのがあって、サラダがついたランチセットが人気です。半分だけ焼いてもらって、後は自宅に持って帰って焼き上げることができるお持ち帰りもできます。ここのピザの生地はサワードウです。


ずっしりと重い、中の詰まったアルチザン ブレッドは食べごたえあります。私はここのチョコパンが好きなんですけどね。

Arizmendi San Rafael
1002 Fourth St.
San Rafael, CA 94901
(415) 456-4093


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