2013年1月29日火曜日

カスタムメイドなハンバーガー


コートマデラ(Corte Madera)にあるちょっと評判の The Counter というカスタム ビルト バーガ ーバー(Custom Built Burger Bar)に行ってきました。
テーブルには写真のような注文票があります。
1.お肉のサイズを選び、次に、パンに挟むか皿に盛ってサラダにする(1ドル追加)かを選びます。サラダにする場合はレタスなどの種類が選べます。
2.チーズ:2種類目から1ドル追加料金
3.お肉以外の具:たくさんの種類から4つまで、5つ目から50セント追加料金
4.ソース:2つ目から50セント追加料金
5.パンの種類
とまぁ順番に選んで行きます。たくさんある中からどんな味になるのか想像しながらオリジナルのハンバーガーを作っていくわけで、この作業は結構たのしめます。
オメニューはこちら、オーダーフォームもダウンロードできますので、見てください。迷いますよ注文するの。

さて、私が選んだのは、1/3パウンドのお肉でミディアムレア、普通のハンバーガーのパン。ブルーチーズ、オニオンソテー、オーガニック グリーン ミックス、スキャリオン、ドライ クランベリー、ジンジャー ソイ グレイズ ーソース。
 
我ながらよい選択をしたもんだと食べながら自画自讃状態(笑)。オニオンソテーとドライクランベリーの甘味、ブルーチーズのまったりした味、グリーン ミックスとスキャリオンのさっぱりした味がとてもあう。その上、しょうがと醤油のソースがばっちりマッチしていてホントに美味しかったですよ。
 

他に注文したのがパルメザンチーズ、ガーリック、マヨネーズ、ローズマリーのフレンチフライ。スイートポテトのフレンチフライもおいしそうでしたね。

普通のハンバーガーショップでハンバーガーを食べるよりは3倍近く高いですが、こんなグルメなハンバーガーもたまぁ〜〜〜にいいかもです。やっぱり美味しい。

The Counter
201 Corte Madera Town Center
Corte Madera, CA. 94925
(415)924-7000

月〜木:11am〜9pm
金〜土:11am〜10pm
日  :11:30am〜9pm


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