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2015年1月20日火曜日

ベイエリアの高校学区成績発表〜住宅価格が....

サンフランシスコ ベイエリアの2015年度ベスト&ワースト学区が発表されたそうです。

ベイエリアの学区がどうなっているか全ては知りませんが、マウントタムの住んでいる周辺では、小学校(K〜5年生)+中学校(6〜8年生)の学区、高校(10〜12年)の学区と別れています。

今回、発表されたのは高校の学区(High School Districts)です。

どうやらSFベイエリアには42の高校の学区があるようで、評価基準は以下の通り。
学校の成績表と同じくA〜Dで評価されています。
SFGateに掲載されていた、ベスト5とワースト5とサンフランシスコ周辺の順位は以下の通り(Web

1位と2位って、この成績を見ると逆のような気がするんですが....。それとも同点1位なんでしょうか。

1位 Acalanes Union High School District
Overall: A+
Academics: A+
Administration & Policies: A
Educational Outcomes: A+
Extracurriculars: A-
Food: A
Health & Safety: A-
Resources & Facilities: A-
Sports & Fitness: A
Student Culture & Diversity: B
Teachers: A+

2位 Tamalpais Union High School District
Overall: A+
Academics: A+
Administration & Policies: A
Educational Outcomes: A+
Extracurriculars: A
Food: A-
Health & Safety: A-
Resources & Facilities: A
Sports & Fitness: A
Student Culture & Diversity: B
Teachers: A+

3位 Pleasanton Unified School District
Overall: A+
Academics: A+
Administration & Policies: A-
Educational Outcomes: A+
Extracurriculars: C+
Food: A-
Health & Safety: B+
Resources & Facilities: B
Sports & Fitness: B
Student Culture & Diversity: A-
Teachers: A+

4位 San Ramon Valley Unified School District
5位 San Mateo Union High School District
15位 San Francisco Unified School District
26位 South San Francisco Unified School District
28位 Jefferson Union High School District
38位 Oakland Unified School District
39位 West Contra Costa Unified School District

40位 Antioch Unified School District
Overall: C
Academics: C+
Administration & Policies: C
Educational Outcomes: B
Extracurriculars: C+
Food: C-
Health & Safety: D+
Resources & Facilities: D
Sports & Fitness: C+
Student Culture & Diversity: A+
Teachers: C+

41位 Hayward Unified School District
Overall: C
Academics: C
Administration & Policies: C-
Educational Outcomes: B
Extracurriculars: C
Food: C-
Health & Safety: C-
Resources & Facilities: C-
Sports & Fitness: D
Student Culture & Diversity: A-
Teachers: B-

42位 Vallejo City Unified School District
Overall: D
Academics: C-
Administration & Policies: D-
Educational Outcomes: C+
Extracurriculars: C-
Food: C
Health & Safety: C-
Resources & Facilities: D-
Sports & Fitness: D+
Student Culture & Diversity: A
Teachers: C-


興味深い評価項目は、Student Culture & Diversityです。
たぶんこれは生徒の人種の多様性なんだろうなぁと思います。
傾向としては成績上位の学区ほど、この項目の成績が悪く、つまり白人ばっかということなのかもしれません。
成績上位の学校でこの項目がA+の学校は、勉強熱心なアジア人とインド人が多いのでしょう。

先生まで評価されて....川 ̄ー ̄;A"


アメリカは子供が就学年齢に近くなってくると、ちょっとでも良い学区に引っ越したりしていますよね。

住宅価格は学区に比例するわけで、公立学校の学区が良いところは家も高い。
特に高校の学区の良いところは高いのではないかと....。

小中学校の学区が良くても、そこの高校の学区が良いとは限らず。
でも高校の学区が良いところは、そこの小中学校の学区はまず良いわけです。

住宅が高いからと、年間3〜4万ドルもする私立学校に13年間も通わすのもかなり大変です。
その上、大学もベラボーに高いし。
本当に子供の学校は親にとっては悩ましい問題です。


今回のこの発表で、上位に入った高校の学区にある住宅価格がまた上がるんでしょうねぇ。


マウントタム夫の友人家族が、つい1ヶ月ほど前、4歳(就学年齢は5歳)になる娘の学校のために、なんとサンラファエル(San Rafael)からロス(Ross)へ引っ越しました。

ロスは全米でも屈指の超高級住宅地。そこの小中学校(K〜8)がとんでもなくすごい学校で、超高級私立学校と見紛うほどの綺麗な校舎と校庭。その上、2担任制で...とにかくすごいらしいです。
そして高校はマリン カウンティで1番の進学校(公立の中で、です)なわけです。


ロスの家なんて3億円からスタートなところですよ。5億〜8億の家が普通で、10億とか20億〜の家もあるわけで、そこで90万ドル(1ドル100円で換算して9000万円)という破格の家を見つけ購入。
1億近いのに2ベットルーム。年間100万円近い固定資産税..... 川ノ_`。儿

子供の学校のためとは言え、すごい親の執念です。



【関連記事】
学校 その1〜学校制度
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2015年1月18日日曜日

ニシン祭 in サウサリート


マリン カウンティのリチャードソン湾はニシン漁のシーズンを迎え、盛り上がっております。
で、なんとサウサリートでは毎年この時期にニシン祭なるものがあるらしいです。
コンサートあり、地元レストランのフードブースあり、ブリュワリーも来るそうで結構楽しそうですよ。ニシン料理が食べられるそうです。

でも、生のニシンや子持ち昆布や数の子が買えるかどうかは不明。

Sausalito Herring Festival (Web)
1月25日(日)11:30am〜3:30pm
Gabrielson Park, Sausalito CA

※雨天の場合はBay Model Visiter Centerに変更になります。


【関連記事】
今年もマリン カウンティ名物ニシンの産卵!!


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2015年1月16日金曜日

執念で見つけてきた小麦粉

『日本の食パンみたいな分厚いふわふわの食パンが食べたい』という子供たちの要望で、じゃぁ自分で焼いてみようかと思って6年前にブレッドメーカーを買いました。

自分で焼いた食パンは好きな厚さに切ることができるし、やっぱり焼きたてはフレッシュでおいしい。
子供たちに大好評でした。

せっかくブレッドメーカーを買ったんだし、食パンしか焼かないのはもったいないということで、次男のリクエストでメロンパンを焼いてみました。

一次発酵までは機械がしてくれ、理想の生地に仕上がるので本当に楽チン。
これで、パン作りにはまり、いろんなのを作るようになりました。


小麦粉は定評のある、Gold Medal(Web)とかKing Arthur(Web)のブレッドフラワーやオールパーパスフラワーを使ったり、また、そこへグルテンを加えたりして。


ところが3年くらい前だったか、Costcoに新たにお目見えしたブレッドフラワーとオールパーパスフラワーを買ってみたところ、これがまた美味しい。今まで自分で焼いていたパンの味や食感がアップグレードしました。

ほ〜〜っ、やっぱり粉でこんなに違うんだぁと実感したりして。
写真左:Organic Artisan Bakers Craft Flour
写真右:Organic Unbleached All Purpose Flour


以来、ず〜っとこの粉をパンに、お菓子に、お料理にと使っていました。

ところが、ある時、この小麦粉が両方ともCostcoの棚から消えてしまいました。


え〜〜っ、困るんですけど....。仕方なく他を使えど、一度あの味や食感を知ってしまうと、もうこの粉じゃないと....という感じですね。


同じことを思っているお客さんがたくさんいたんではないかと....。

昨年のいつごろだったか、Organic Unbleached All Purpose FlourだけがCostcoの棚にまた並び始めました。
でも、Organic Artisan Bakers Craft Flourは未だ戻ってきてません。



この小麦粉は、ユタ州にあるCentral Millingというメーカーのもので、サンフランシスコ ベイエリアのベイカリーの有名どころは、ここの小麦粉を使っているところが結構あるらしいですね。

知りませんでした。知る人ぞ知る有名な粉屋さんだったんですね。

それがCostcoで買えていたありがたみを知らなかったわけです。


Costcoの小麦粉の棚を覗いては、残念そうな顔をしている私を見てか、マウントタム夫が調べてくれました。

それで、Central Millingの小麦粉を扱うサプライヤーが、ソノマ カウンティはペタルマにあるということがわかりました。


なんとラッキーなんでしょう。ペタルマだったらそう遠くはないです。

でも個人に販売しているのかどうかは不明。
とりあえず、行ってみようと一緒に行ってみました。

パンを焼く小麦粉を買いに、夫婦揃って、わざわざペタルマまで片道40分のドライブ。



いろいろなオフィスが入っているビルの1階にそのKeith Giusto Bakery Supplyはありました。
入り口にこんな立て看板があるだけです。
ドアをあけ、恐る恐る中に入ってみると、入り口前にこんな小ミュージアム。
そして、ちっちゃい事務所になっていました。
奥には倉庫があって、でっかい袋を担いだ粉だらけのお兄さんたちが出入りしておりました。


フロアにはCentral Millingのロゴ。
見つけました!100% Organic Artisan Bakers Craft Flour
用途に応じたいろいろな種類の粉があるんですね。

Costcoで販売されていた25パウンド(11.34kg)のは無いです。あれはCostcoサイズ。
売られていたのは
★業務用の50パウンド(22.68kg)
★一般用普通サイズの5パウンド(2.27kg)
★粉の種類→こちら


で、その100% Organic Artisan Bakers Craft Flourのお値段ですが、
5パウンド:$6.84
50パウンド:$42.12

マウントタム夫『50パウンドを買おう』川^_^;儿

でかくて重そうな袋でした。さすがに22キロを持ち上げる自信も体力もないので、力持ちそうなお兄ちゃんに車まで運んでもらいました。


棚に並んでいる粉をいろいろ見ていたら100% Organic Buckwheat Flour発見。

蕎麦粉ですよ。5パウンド入り$11.41を買いました。

この蕎麦粉はちょっと黒いです。『挽きぐるみ』とか呼ばれている蕎麦粉なのかもしれません。
小麦粉で言うところの全粒粉みたいな。

とりあえず、昔懐かしいそばボーロとか、そばクレープから始めてみようかと.....。
この蕎麦粉で蕎麦が打てるかどうかいつか挑戦してみようと思います。



Central Milling (Web)
122 E Center St. Logan UT 84321
Phone (435) 752-6625
Fax (435) 753-7060
Email: reception@centralmilling.com


Keith Giusto Bakery Supply(FB)
755 Southpoint Blvd Ste 101Petaluma, CA 94954

Phone (707) 778-1073
Fax (707) 778-1089


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