キムチ シチュー

以前、サンフランシスコの隣、デイリー シティー（Daly City）のクジャマーケット（Kukje Market）という韓国系のマーケットをご紹介しました。

補習校に行ったついでにたまに立ち寄るマーケットです。

先日、友達からそこのマーケットではまっている食べ物があると聞き、私もさっそく買ってみました。

その名もキムチ シチュー

キムチ、唐辛子、にんにく、ねぎ、アンチョビーソース、砂糖、しょうが、餅米、豚肉が入っています。

これを土鍋にいれて、好みの味にお湯で薄めて、好みの具材を入れてぐつぐつと.....チゲ鍋ですね。ほかほかのごはんに良くあいます。

私は、豆腐、チンゲンサイ、白菜、豚しゃぶ用の豚肉、しいたけ、えのきだけを入れてみました。これが家族で大受けで、アメリカ人のダンナも美味しい美味しいと.....。

長男はキムチが好きなんで問題無し。好き嫌いの多い次男も食べてましたね....。これ、あのマーケットに行くたびに絶対買いますね。それにしても＄3.99は安いです。

長男はこの鍋をした翌朝、残りを温めて、ご飯にかけて食べてました（笑）